Tea Camellia お茶あれこれ 日本茶ブログ

神戸北野のチャイ

神戸に用事があったので
北野界隈のグローサリストアで買い物し、お昼を済ませた。



　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　食後のチャイ　　　　　　　　　　　　　　　このチャイポットは琺瑯のハンドメイド。　　　　
現地ではこのポットを炭や薪の直火にのせチャイを作るそうです。
カップにたっぷり２杯分。甘くて美味しい。


　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　神戸ムスリムモスク
この近辺にはいろんな国の食材を売る店が何軒かあってスパイスの種類も豊富。
カレーをよく作るのでカルダモンやパプリカの粉末が割安なのもうれしい。
日本茶にも合いそうなムスリムのお菓子もいくつか購入できました。
どう合わせるかはつまみ食いのあとに・・・

紀州の茶畑 続き

５月の２週目の日曜日あたりに、和歌山県白浜町（旧日置川町）市鹿野地区の川添茶の茶畑におじゃまする遠足を計画しています。川添茶は生産量は少ないですが良質のお茶で有名です。
とにかく美しい谷です。そこに行くだけで清々しい気分になれます。
O-CHAフロンティアコンテストに３年連続入賞の上村さんのお茶畑もそこにあります。
上村さんの金賞茶
受賞式の様子
（O-CHA NETのページに飛びます）
お茶畑でのんびりもよし、上村さんにマニアックなお茶について質問するもよし
詳細はまだ未定ですが興味のある方ご一緒しませんか？

下記のリンクをクリックしてメールを送付してください。
申し込み・問い合わせ


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　川添茶の茶畑

京阪神から白浜へのアクセス情報
公共の交通機関を利用する場合の最寄Jの駅は紀伊田辺駅になります。
特急＋レンタカー
市鹿野地区へのバスの時刻表
田辺の宿
茶粥モーニングが食べられる↓
農のある宿舎『秋津野ガルテン』

茶芸館 かげろひ

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　藤かおり　りんごのケーキ
　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　藤かおりはその名のとおり花の香りが残る日本茶
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　お店情報　　　　　　　　　　　　　　　　　　

篆刻

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　喫茶去

彫ってから少し時間がたって思ったのですが
韓国の文字のような雰囲気があるように感じます。

　　　　　　　　　　　　

Kyoto Journal Current Issue:71 TEA

京都から世界に発行されている雑誌です。　
This magazine is published from Kyoto to the world. 　　
ＣＯＮＴＥＮＴＳ
ツリーハウスの煎茶室は話では聞いたことがあったが、写真を見るのは初めて。
欲しい・・・

タイミング

今朝は紅茶をいれたのだが
何かしっくりこなくて奈良番茶をいれなおした。

お茶ほどそのときの微妙な体の調子に
美味しさが影響されるものはない。
逆に、すべてがそろったタイミングで飲む一杯は素晴らしい。

篆刻

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　清風

朝茶

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　海久保　自然農法

お茶のおともに

　自家製スコーン　

　これはプレーンタイプ
　ドライフルーツ×ナッツ　オレンジ×チョコ　ベーコン×オニオン色々な組合せ　
　日本茶好きならサーモン×煎茶なんてどうでしょうか

今朝のお茶

蒸し製釜炒り茶に比べさっぱりとした味　くりくりとした形

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　五ヶ瀬釜炒り茶