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日本茶インストラクターのmuzitです.  旅やお茶のこと


by muzit
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神戸北野のチャイ

神戸に用事があったので
北野界隈のグローサリストアで買い物し、お昼を済ませた。


神戸北野のチャイ_a0043632_13404537.jpg

                                            食後のチャイ               このチャイポットは琺瑯のハンドメイド。    
現地ではこのポットを炭や薪の直火にのせチャイを作るそうです。
カップにたっぷり2杯分。甘くて美味しい。


神戸北野のチャイ_a0043632_13415891.jpg
 
                                        神戸ムスリムモスク
この近辺にはいろんな国の食材を売る店が何軒かあってスパイスの種類も豊富。
カレーをよく作るのでカルダモンやパプリカの粉末が割安なのもうれしい。
日本茶にも合いそうなムスリムのお菓子もいくつか購入できました。
どう合わせるかはつまみ食いのあとに・・・
# by muzit | 2009-03-01 13:55

紀州の茶畑 続き

5月の2週目の日曜日あたりに、和歌山県白浜町(旧日置川町)市鹿野地区の川添茶の茶畑におじゃまする遠足を計画しています。川添茶は生産量は少ないですが良質のお茶で有名です。
とにかく美しい谷です。そこに行くだけで清々しい気分になれます。
O-CHAフロンティアコンテストに3年連続入賞の上村さんのお茶畑もそこにあります。
上村さんの金賞茶
受賞式の様子
(O-CHA NETのページに飛びます)
お茶畑でのんびりもよし、上村さんにマニアックなお茶について質問するもよし
詳細はまだ未定ですが興味のある方ご一緒しませんか?

下記のリンクをクリックしてメールを送付してください。
申し込み・問い合わせ

紀州の茶畑 続き_a0043632_19514140.jpg

                                           川添茶の茶畑

京阪神から白浜へのアクセス情報
公共の交通機関を利用する場合の最寄Jの駅は紀伊田辺駅になります。
特急+レンタカー
市鹿野地区へのバスの時刻表
田辺の宿
茶粥モーニングが食べられる↓
農のある宿舎『秋津野ガルテン』
# by muzit | 2009-02-27 02:30

茶芸館 かげろひ

茶芸館 かげろひ_a0043632_6241876.jpg

                                  藤かおり りんごのケーキ
                    藤かおりはその名のとおり花の香りが残る日本茶
                                           お店情報                  
# by muzit | 2009-02-26 06:33

篆刻

篆刻_a0043632_19462774.jpg

                                               喫茶去

彫ってから少し時間がたって思ったのですが
韓国の文字のような雰囲気があるように感じます。

            
# by muzit | 2009-02-21 19:44
Kyoto Journal    Current Issue:71  TEA_a0043632_21171896.jpg

京都から世界に発行されている雑誌です。 
This magazine is published from Kyoto to the world.   
CONTENTS
ツリーハウスの煎茶室は話では聞いたことがあったが、写真を見るのは初めて。
欲しい・・・
# by muzit | 2009-02-20 21:26